Описание
Пипер „Слонова нога“ 🌱 е изключително популярен сръбски сорт сладък пипер, ценен заради своите едри, удължени и силно месести плодове. Името му идва от характерната форма – дълъг, леко извит плод, наподобяващ слонова нога.
Сортът е средноранен до среднокъсен и се отличава с мощно растение и стабилен добив. Плодовете достигат дължина 18–22 см и могат да надхвърлят 200 г тегло при оптимални условия. В техническа зрялост са зелени, а при пълна ботаническа зрялост придобиват наситено червен цвят.
Стените са дебели, месести и сочни, което прави „Слонова нога“ 🌶️ идеален за печене, приготвяне на лютеница, айвар и други традиционни балкански рецепти. След изпичане се бели лесно, а вкусът е сладък и наситен.
Подходящ е за отглеждане както на открито, така и в оранжерии. Показва добра устойчивост и адаптивност към различни климатични условия. Сортът е предпочитан както от любители градинари, така и от професионални производители заради атрактивния външен вид и високата пазарна стойност.
Ако търсите едър, месест и високодобивен пипер за печене – „Слонова нога“ е отличен избор. 🌶️
Подходящ ли е пипер Слонова нога за печене?
Да – това е един от най-предпочитаните сортове за печене и приготвяне на айвар и лютеница.
Колко големи стават плодовете?
Достигат 18–22 см дължина и над 200 г тегло при добри условия.
Може ли да се отглежда в България?
Да – сортът се адаптира отлично към климатичните условия в страната.
