Описание
Пипер Куртовска капия
Куртовската капия е средно ранозрял,месест,високодобивен сорт.Засява се: 1.02.- 15.02. – за ранно производство.1.03. – 20.03. – за средно ранно производство.Сортът е с вегетационен период 145-150 дни. Тип едроплодни пипери. Най- разпространеният сорт в България. Растенията са високи 60-66 см. с 2-3 разклонения. Плодовете са висящи, едри, дълги 12-16 см., широки в основата 5-7 см. с форма на дву- или тристенна капия. Средно тегло на плода е 70-75 грама. Месото е дебело 5-8 мм., крехко, сладко, с приятен аромат. Кожицата е тънка и лесно се отделя при печене. Зелените плодове са тъмнозелени , узрелите са интензивно червени. Предназначен за прясна консумация, готвене и мариноване.
