Описание
Семена Тученица.Едногодишно растение с месести листа. Консумира се прясна в салати или готвена като спанак. Богата е на омега 3 мастни киселини, витамини, минерали и антиоксиданти. Както много други диви растения по хранителна стойност често превъзхожда високо селектираните зеленчуци. При сухо и горещо време и когато се бере рано сутрин тученицата има по-силно кисел вкус.Семената се засяват през май. Реколтата се прибира от юни до октомври.В един грам има около 2200 бр. семена на Тученица
